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姜宏 |
| 11月15日《金土地》：芹菜生理病害和防治 |
IP：59.45.52.50 | 发布时间：2013/11/17 15:22:27 |
| 芹菜属伞形花科芹属，二年生草本植物。属耐寒性蔬菜，要求较冷凉湿润的环境条件。芹菜生理病害有烧心、空心、叶柄开裂和缺硼症等，影响生长，降低品质。咱们先来说说烧心。烧心一般是由缺钙引起的。开始心叶叶脉间变褐，逐渐叶子边缘的细胞坏死，呈黑褐色。多在11-12片真叶时发生，在生育初期很少出现。这样的症状在高温、干旱、施肥过多的条件下容易发生。高温能加快生育速度，促进了植株对氮、钾、镁等元素的过量吸收，从而影响了对钙的吸收；在干旱的条件下，因为根系对钙元素的吸收能力减弱，就容易引起植株缺钙。为了避免这样的情况，首先要注意避免高温干旱，进行适温适时管理；施氮、钾、镁等肥料要适量。一旦发生烧心症状，可用0.5%的氯化钾或硝酸钾水溶液向叶面喷施。第二个常见问题是空心，其实空心是属于一种生理老化现象。发生的部位是叶柄——也就是芹菜的叶下边连着的这小段位置。一般从叶柄靠下的位置开始向上延伸。在同一棵芹菜上，外叶比内叶先出现病害。叶柄空心的部分是白色絮状的，而空心的状况在沙性土壤中发生比较多，进展也快；肥的养分不足或后期脱肥，土壤干旱或温度过高、过低的时候也可能会发生；再有就是过量喷施赤霉素并且受冻以后，或芹菜采摘的时候已经过熟和储藏太久失水也容易引起或造成空心。预防的措施；应避免在沙性过大的土壤上栽培；除施足底肥外，在生长发育中要及时追肥，如发现叶片颜色转淡、出现脱肥的现象，可用0.1%尿素液肥进行根外追肥。用赤霉素处理的时候，应该同时喷施氮肥。三、缺硼症。表现为叶柄异常肥大、短缩，并向内侧弯曲，逐渐裂纹，叶柄扭曲最后就裂开了。发生顺序是：叶子边缘向内逐渐变褐，最后心叶坏死。产生缺硼症的原因一是由于土壤中缺硼；二是土壤中其他营养元素偏多而抑制了对硼元素的正常吸收。另外，在高温干旱的条件下容易发生缺硼症。预防措施；如果土壤中缺硼，每亩可施用硼砂1千克，补充硼元素的不足；发生缺硼症状后，用0.1%-0.3%的硼砂水溶液进行叶面喷雾。最后一种病害是叶柄开裂。多数表现为茎基部连同叶柄同时开裂，不仅影响商品品质，而且非常容易受到病菌浸染，发病霉烂。产生叶柄开裂的原因，通常是因为在低温、干旱条件下，由于生长发育受到严重抑制导致的。另外，在突发性的高温、多湿条件下，因为植株吸水过强。组织充水，也能发生。预防措施；控制温湿度，加强保温措施；深耕土壤，多施有机肥，促进根系生长发育，增强植株抗旱、抗低温能力。 |
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